Kifli

2018. február 12. - Falatka Műhely

Mennyi ideig tart elmenni a boltba??
Ugye több mint 10 perc? Mire felöltözöl, elsétálsz-autózol, sorban állsz, és persze hazaérsz...
Na, ettől sokkal hamarabb elkészítheted otthon a friss kifliket..
Tényleg 10 perc az egész! Cserébe fantasztikus kívül ropogós, belül pihe-puha kifli a végeredmény. A lakásban pedig isteni illatok lengedeznek.

Hozzávalók:
(8 db kiflihez)
35 dkg liszt
2,5 dl tej
3 dkg vaj
2,5 dkg élesztő
1 tk só
1 kk. Cukor
Lekenéshez:
3 ek tej

A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és az élesztőt. Picit felfuttatjuk.
A vajat megolvasztjuk és a többi hozzávalóval együtt nyújtható tésztává gyúrjuk. KELESZTENI NEM KELL!!!
2 gombócot csinálunk belőle.
A gombócokat kinyújtjuk és 4 felé vágjuk! A szeleteket feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Lekenjük tejjel a tetejét és irány a sütőbe 190 fokra 20 percre.
Ez a tészta úgy is működik, hogy éjszakára hűtőbe tesszük, és reggel sütjük meg.

A bejegyzés trackback címe:

https://falatkamuhely.blog.hu/api/trackback/id/tr7913659622

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.