Kókuszrúd

2018. március 03. - Falatka Műhely

Megint egy “gyerekjátékot” hoztam nektek, egy retró finomságot amit nagyon sokan szeretünk.
Egyszerű elkészíteni, de itt is figyelni kell az arányokra mert ezt is el lehet rontani...hisz "ragacsos“ tésztával sem lehet dolgozni és túl szárazzal sem. Ezért pontosan kimértem nektek az arányokat, így biztosan sikerül majd.�

Lássuk a hozzávalókat:
60 dkg darált keksz
20 dkg porcukor
4 ek cukrozatlan kakaópor
4 dl tej
1 kk rum aroma

Töltelék:
20 dkg vaj (margarin kizárva!!!!)
10 dkg kókuszreszelék
20 dkg kókuszreszelék
1 kk kókusz aroma (elhagyható)

Nyújtáshoz:
5 dkg kókuszreszelék

A kekszet, a kakaót és a porcukrot összekeverjük. Belecsorgatjuk a rum aromát és lassan a tejet is. Egynemű masszává gyúrjuk. Kicsit ragadjon, de ne nagyon.
Kinyújtjuk kb fél cm-re, és megkenjük a krémmel, amihez a szobahőmérsékletű vajjal kikeverjük a porcukrot, beletesszük a kókuszreszeléket és az aromát. 2 felé osztjuk a tésztát is és a tölteléket is, így 2 rúd lesz belőle.
Ha ezzel megvagyunk akkor feltekerjük mint a bejglit és hideg helyre tesszük legalább 2 órára.
Utána lehet szépen felszeletelni!

A bejegyzés trackback címe:

https://falatkamuhely.blog.hu/api/trackback/id/tr3413712328

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.