A legfinomabb kacsa egyik legfontosabb “kelléke” az idő...Ha nincs elég időnk akkor inkább hagyjuk békén a kacsánkat :) , mert a lassú süléstől lesz omlós, mennyei étkünk.
Hozzávalók:
1 kacsa vagy 3-4 kacsacomb, vagy kacsamell2 tk sóőrölt bors2 gerezd fokhagyma1 kk őrölt kömény1 fej hagyma2 kis…
Perec
Perec...a gyerekek kedvence, sok gond nincs vele, mégis különlegesebb mint egy pogácsa.
Hozzávalók: (16 darabhoz)0,5 kg liszt0,25 dl tej2 dkg élesztő1 tk Só1 ek cukor1 dl olaj
Tetejére:1 tojás
Sós mázhoz:1 ek só2 ek liszt+annyi víz hogy sűrű, de folyós masszát kapjunk.
Az élesztőt felfuttatjuk…