Süt a nap, meleg van, az ember gondolatai vízpart felé kalandoznak...
És már érezzük is az illatokat, ízeket...homokot a talpunk alatt...a nap cirógatását.
15 perces ételt hoztam nektek...olyan nyáridézőt.
Hozzávalók:
30 dkg tengergyümölcsei mix (ez ne legyen ízesített, de legyen benne rák,kagyló, polip)
2 dl tejszín
1 kk só
3 ek olivaolaj
2-3 bazsalikom (friss)
negyed citrom reszelt héja
A mixet olivaolajon 7-8 perc alatt puhára sütjük, majd sóval meghintjük és ráreszeljük a citromot.
Alaposan átforgatjuk és a bazsalikom felével is megszórjuk.
Felöntjük tejszínnel és összeforraljuk. Ha kész, akkor a maradék bazsalikommal megszórjuk.
Tésztával vagy akár magában is mennyei étel.