Receptet már kaptatok egy korábbi bejegyzésemben, de most “ igazi” gyros kinézetet is mutatok nektek hozzá. :)
Lehet bármilyen húsból készíteni a “ tornyot”. Egy jó nagy fej hagyma lesz az alapja . Megpucoljuk és kettévágjuk. Beletesszük egy tűzálló tálba, majd 2 saslikpálcát szúrunk bele.Erre halmozzuk a húsit, amit nem csíkokban pácoltunk be, hanem szeletekben. Tetejére a hagyma másik felét rászúrjuk és sütőbe tesszük. 180 fokon sütjük.
A sütési idő a hústól függ, a csirke megsül 30-35 perc alatt, ha disznóból készíted akkor 40-45 percet számolj rá.
Amikor elkészült akkor tányérra állítjuk és ugyanúgy szeletelhetjük mint ahogy a gyrososnál láttuk :) .
Pitába halmozhatunk egy kis tzatziki salátát, husit, hagymát, paradicsomot és máris kész a mi gyrosunk.